COUTEAUx JAPONAIS AU TRANCHANT EXCEPTIONNEL ET DURABLE !

“Les mauvais couteaux coupent les doigts et laissent le bois”

Proverbe Français

Vos couteaux de cuisine actuels écrasent vos aliments plus qu’ils ne les coupent ?

Vos couteaux ne coupent pas bien. Ils écrasent vos aliments au lieu de les trancher. Vous devez forcer pour arriver à un résultat loin d’être parfait.

Vous n'obtenez pas des découpes propres, nettes et franches et la présentation de vos plats laisse à désirer.

Vous perdez du temps et vous vous fatiguez inutilement pour un résultat visuel décevant...

Vous avez pourtant investi dans le dernier modèle d’aiguiseur de couteaux à la mode mais ça ne fonctionne pas vraiment et vous perdez plusieurs minutes à chaque fois...

Avec un couteau Japonais, vous oubliez tous ces problèmes dés l'instant même où vous coupez le premier aliment. La lame, particulièrement affûtée, tranche sans même avoir à appuyer. Les découpes sont parfaites et nettes. Vous pouvez ainsi présenter des plats visuellement superbes et parfaitement dressés.

Les couteaux Japonais sont des œuvres d'art que vous aurez plaisir à utiliser, aussi bien en cuisine que lors des découpes à table, avec vos amis et votre famille.

Découvrez dés maintenant nos couteaux de cuisine Japonais

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Redécouvrez le plaisir de cuisiner

en préparant de bons petits plats à la présentation irréprochable grâce à votre couteau Japonais !

Cuisinez des plats sains

Prenez soin de votre santé et de celle de votre famille et de vos amis en respectant les aliments et en préservant ainsi tous leurs bienfaits lors de la découpe.

Vous aurez de nouveau plaisir à cuisiner tous les légumes, fruits, poissons et autres aliments frais et sains !

Présentez de jolis plats

appétissants et dignes d’un professionnel grâce à des découpes nettes, rapides et précises.

Découpez facilement

tous vos aliments, même les légumes et fruits les plus mous tels que les tomates ne s’écraseront plus sous la lame de votre couteau Japonais !

L’angle d'affûtage spécifique en “V” à 12° offre à nos couteaux de cuisine Japonais un tranchant inégalé et pénètre parfaitement vos aliments avec une grande facilité et précision.

Couteau de cuisine Japonais pour des découpes parfaites

Gagnez du temps

à passer en famille et avec vos amis en n’ayant plus à aiguiser vos couteaux à chaque fois que vous cuisinez.

Économisez vos forces

Légers, confortables et parfaitement équilibrés, vos couteaux Japonais vous offrent une excellente prise en main.

Vous n’avez plus à forcer pour découper vos aliments. Vous gagnez encore plus en précision, rapidité et simplicité lors de vos découpes.

N’ayez plus honte de vos couteaux

lors une découpe à table, devant vos convives. Le design soigné et original de la lame et du manche de vos nouveaux couteaux de cuisine Japonais va impressionner tous vos invités !

Fini les coupures et les accidents !

On a souvent tendance à penser l’inverse, mais tous les grands chefs vous le diront, un couteau Japonais parfaitement aiguisé et tranchant évite d’avoir à forcer sur les aliments, réduisant drastiquement les risques de glissades et donc les accidents et les coupures !

Avec vos couteaux Japonais, découper vos aliments avec précision
N'a jamais été aussi simple, facile, rapide et plus sûr !

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Vos couteaux de cuisine Japonais sont fabriqués à la main

Sans rentrer dans des détails trop techniques, il s’agit d’un alliage inoxydable dont nos artisans couteliers gardent jalousement la “recette” secrète.

Tout ce que l’on peut vous révéler, c’est que cet alliage est constitué d’une haute teneur en carbone (> 1%), de chrome (> 17%), de silicium, de manganèse et d'encore bien d’autres éléments savamment dosés.

Des matériaux nobles pour un couteau Japonais parfait

Si il y a un seul ingrédient à retenir, il s’agit du carbone. C’est lui qui apporte la dureté et la résistance à vos couteaux de cuisine Japonais. Et nous en mettons beaucoup (plus de 1% quand d’autres couteliers en mettent environ 0,5% seulement !). La différence semble faible, mais c'est justement cette haute teneur en carbone qui garantie à vos lames un indice de dureté de 58 - 60 HRC (indice officiel de dureté Rockwell).

Les autres éléments assurent quant à eux un grand nombre d'autres qualités à vos couteaux, comme leur tranchant, leur longévité, leur anti-oxydation, leur légèreté, leur souplesse, leur brillant, etc...

Vos couteaux de cuisine Japonais deviendront vos meilleurs amis en cuisine

Aucun grand chef cuisinier ne travaille avec des couteaux qui ne coupent pas parfaitement !

C'est vous êtes le grand chef de votre cuisine. Le plus grand chef aux yeux de votre famille et de vos amis !

Pourquoi devriez-vous continuer à utiliser des couteaux qui ne coupent pas bien ?

Vos couteaux Japonais seront vos nouveaux meilleurs alliés pour des découpes faciles, rapides, professionnelles et l'assurance de préparer de bons petits plats à la présentation irréprochable !

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